Από το δάσος στο πιάτο σας ...

Author archive for grevena

  • IMG_20230913_174912

    Άγρια τσουκνίδα

    Η τσουκνίδα ή Urtica dioica είναι ένα παρεξηγήσιμο φυτό με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Φυτρώνει σε πολλές περιοχές, κατά ομάδες...

    0
  • IMG_20230913_174912

    Η Γιορτή των Μαρτιάτικων

    Με τον ερχομό της άνοιξης ξεπροβάλλουν σιγά, σιγά και τα πρώτα μανιτάρια. Το είδος Μαρτιάτικο ή  Υγροφόρος ο μαρτιάτικος ή...

    0
  • IMG_20230913_174912

    Αρκουδόσκορδο

    Το αρκουδόσκορδο, δηλαδή το άγριο σκόρδο (Allium ursinum) ανήκει στην οικογένεια των λειριιδών (Liliaceae). Ευδοκιμεί  σε υγρά και σκιερά...

    0
  • IMG_20230913_174912

    Ο κίνδυνος της ”νοστιμιάς”

    Γνωρίζατε ότι υπάρχει ένα συστατικό που ενισχύει την γεύση; Το ενισχυτικό γεύσης ή αλλιώς γλουταμινικό νάτριο βελτιώνει την γεύση,...

    0
  • IMG_20230913_174912

    Νοστιμιές για την Σαρακοστή

     Την νηστεία όλοι την έχουμε συνδυάσει με την θρησκευτική πίστη, είναι όμως και μια απόφαση για να βελτιώσουμε τις...

    0
  • IMG_20230913_174912

    “Κρόκος της Ινδίας”, κιτρινόριζα

     Ο κουρκουμάς ή κιτρινόριζα (Turmeric) χρησιμοποιείται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες περίπου 4.000 χρόνια στην Ινδία, ενώ στην ελληνο-αραβική...

    0
  • IMG_20230913_174912

    Μανιταρογλέντι 2018, Αποκριά

    Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, την Παρασκευή της Αποκριάς 16/2 και ώρα 11:00, οι Μανιταρόφιλοι Ελλάδας, οι Μανιταρόφιλοι...

    0
  • IMG_20230913_174912

    Το γευστικό ταξιδί του μανιταριού, 2017

    Ποιος είναι ο ρόλος του φαγητού στη ζωή μας; Ο έρωτας λένε ξεκινάει από το στομαχί, κάθε Κυριακή ενώνεται...

    1