2η Γιορτή Μανιταριού στο Κρίκελλο
Το Κρίκελλο είναι ένα κεφαλοχώρι στο νομό Ευρυτανίας σε υψόμετρο 1120μ.. Από το Καρπενήσι απέχει μόλις 30χλμ. και έχει...
Απρίλιος 25, 20180Κάνοντας στάση για καφέ ή και για μανιτάρια;
Τα Olympus Plaza Food Parks στεγάζονται σε σύγχρονους πολυχώρους που βρίσκονται σε κομβικά σημεία του Εθνικού οδικού δικτύου και...
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ!!! ΕΛΗΞΕ
Ο πρώτος διαγωνισμός για τα προιόντα μας!!! Λίγο πριν την μεγάλη εβδομάδα θέλουμε να σας κάνουμε δώρο από την...
Άγρια τσουκνίδα
Η τσουκνίδα ή Urtica dioica είναι ένα παρεξηγήσιμο φυτό με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Φυτρώνει σε πολλές περιοχές, κατά ομάδες...
Η Γιορτή των Μαρτιάτικων
Με τον ερχομό της άνοιξης ξεπροβάλλουν σιγά, σιγά και τα πρώτα μανιτάρια. Το είδος Μαρτιάτικο ή Υγροφόρος ο μαρτιάτικος ή...
Αρκουδόσκορδο
Το αρκουδόσκορδο, δηλαδή το άγριο σκόρδο (Allium ursinum) ανήκει στην οικογένεια των λειριιδών (Liliaceae). Ευδοκιμεί σε υγρά και σκιερά...
Τραχανάς, από την παράδοση στην »γκουρμέ» εκδοχή.
Από την αρχαιότητα η διατροφή των Ελλήνων βασιζόταν στα αλεσμένα δημητριακά ως μια βασική, γρήγορη και γευστική επιλογή. Σήμερα,...
Ο κίνδυνος της »νοστιμιάς»
Γνωρίζατε ότι υπάρχει ένα συστατικό που ενισχύει την γεύση; Το ενισχυτικό γεύσης ή αλλιώς γλουταμινικό νάτριο βελτιώνει την γεύση,...
Νοστιμιές για την Σαρακοστή
Την νηστεία όλοι την έχουμε συνδυάσει με την θρησκευτική πίστη, είναι όμως και μια απόφαση για να βελτιώσουμε τις...
«Κρόκος της Ινδίας», κιτρινόριζα
Ο κουρκουμάς ή κιτρινόριζα (Turmeric) χρησιμοποιείται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες περίπου 4.000 χρόνια στην Ινδία, ενώ στην ελληνο-αραβική...