Αφυδατωμένος Κανθαρίσκος

Κανθαρίσκος ο βρώσιμος, κορυφαίο φαγώσιμο είδος, με λευκοκιτρινωπή σάρκα, μυρωδιά βερίκοκου και ήπια ή πικάντικη γεύση!!! Ιδανικό με κοτόπουλο, σαλάτα, κρέμα γάλακτος, ριζότο και ομελέτα!!!