Αφυδατωμένο Γαϊδουράγκαθο

Το γαϊδουράγκαθο, του οποίου η βοτανική ονομασία είναι “Silybum marianum” είναι ένα κοινό ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια των αστεροειδών (Αsteraceae) και αποτελεί μια φυτική άμυνα ενάντια στις καθημερινές τοξίνες. Οι σπόροι και τα φύλλα του μπορούν να καταναλωθούν ως εκχύλισμα, τσάι ή υπό μορφή σκόνης. περιέχει το φλαβονοειδές σιλυμαρίνη, το οποίο θεωρείται ότι συμβάλλει στην προστασία του ήπατος, αλλά και έχει αντιοξειδωτικές, αντιιικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Βοηθάει στην αποτοξίνωση συκωτιού, την υγεία του ήπατος, την ψωρίαση, στα οστά, στην ακμή.

Προσοχή στα άτομα με διαβήτη ή με ορμονικές διαταραχές. 

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε ( έγχυμα ) ή βράζουμε ( αφέψημα ) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε. Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε εως και 2-3 φορές την ημέρα.