Υγροφόρος η ρούσσουλα

Καρποφορεί Καλοκαίρι και Φθινόπωρο. Η σάρκα της είναι λευκωπή ή με ρόδινη απόχρωση, με ήπια ή μερικές φορές λίγο πικρή γεύση και ευχάριστη μυρωδιά αλευριού ή φρούτου!!! Θεωρείται φαγώσιμο νόστιμο είδος, ιδανικό για μεζέ ή μία σαλάτα!!!