Κρίταμο

Το Κρίταμο έχει μεσογειακή κυρίως κατανομή και αποτελεί κοινό είδος των Ελληνικών ακτών. Τα φύλλα του είναι σαρκώδη και έχουν γλαυκό χρώμα. Τα άνθη του είναι λευκό-πρασινωπά, σε πυκνό σκιάδιο. Είναι πλούσιο σε αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες. Ιδανικό για σαλάτες!!!