ΑΠΟ ΤΟ ΔΑΣΟΣ. . . ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ (ΜΑΝΙΤΑΡΟΓΝΩΣΙΑ – ΣΥΛΛΟΓΗ – ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ – ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ)
€20,00
70 Αυθεντικές συνταγές με κύριο συστατικό το άγριο μανιτάρι από την Δήμητρα Βέργου – Ευαγγελοπούλου! Ξεκινάει με πληροφορίες για την ωφελιμότητα, την εδωδιμότητα και την καρποφορία. Προχωράει στη διάκριση, τη συλλογή, την επεξεργασία και τη συντήρηση. Και καταλήγει στις επιλεγμένες συνταγές παρασκευασμένες, φωτογραφημένες και δοκιμασμένες από τη συγγραφέα στην κουζίνα του σπιτιού της. Συνταγές στις οποίες συνυπάρχουν αρμονικά η παραδοσιακή γεύση και η σύγχρονη τεχνική.
){kind=link}