Από το δάσος στο πιάτο σας ...

Αφυδατωμένο αυτί του Ιούδα

Αφυδατωμένο αυτί του Ιούδα

9,45

12 σε απόθεμα

Το Auricularia auricula-judae είναι ένα μανιτάρι με φαρμακευτικές ιδιότητες, κυρίως για την αντιμετώπιση των στεφανιαίων νόσων και τα στομαχικά προβλήματα. Η σάρκα του είναι ελαστική, ζελατινώδες και με γλυκιά γεύση. Μπορεί κάποιος να το γευτεί ωμό σαν σνακ, αλλά δίνει ωραία γευστική νότα σε σούπες και ριζότο. Δεν τηγανίζεται και δεν σοτάρετε γιατί η σάρκα του σκληραίνει. 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.025 kg

Need Help? Contact Us Leave Feedback

Κατηγορία προϊόντος: